قهوه چیست؟
قهوه نوشیدنی محبوب که از دانه های بو داده گیاه قهوه تهیه می شود. این دانه ها در ابتدا خشک و سپس آسیاب می شوند و با روش های دم آوری مختلف به نوشیدنی های مختلفی تبدیل می گردند.
فواید قهوه برای سلامت بدن
قهوه سرشار از ترکیبات فعال مانند کافئین، پلی فنول ها و آنتی اکسیدان هاست که تاثیرات مثبتی بر عملکرد بدن دارند. در ادامه مهمترین خواص قهوه را بررسی می کنیم:
1. افزایش تمرکز و سلامت مغز
بهبود عملکرد شناختی و کاهش خستگی ذهنی: کافئین با مسدود کردن گیرنده های آدنوزین خستگی را کاهش میدهد و در بهبود عملکرد شناختی موثر است.
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون: مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم و متعادل قهوه ابتلا به بیماری های عصبی را کاهش می دهد.
تحریک ترشح دوپامین و نوراپی نفرین برای خلق و خوی بهتر
2.محافظت از قلب و عروق
کاهش التهاب و بهبود عملکرد رگ ها
تنظیم فشار خون در مصرف متعادل
کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی
3. تقویت متابولیسم و چربی سوزی:
افزایش سوخت و ساز بدن
کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها
مناسب برای مصرف قبل از ورزش
4. پیشگیری از بیماری های مزمن
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع2 با استفاده از قهوه بدون شکر
محافطت از کبد در برابر سیروز و سرطان
تقویت سیستم ایمنی به واسطه آنتی اکسیدان های طبیعی
مضرات قهوه
درحالیکه توضیح دادیم قهوه فواید مانند افزایش هوشیاری و تامین آنتی اکسیدان ها و ... را دارد. زیاده روی در مصرف قهوه نیزمی تواند سلامتی ما را به خطر بیاندازد و مشکلاتی را به وجود آورد از جمله این عوارض ها عبارتند از:
1. افزایش فشار خون
2. اضطراب: مصرف زیاد قهوه سطح آدرنالین را بالا میبرد و منجر به اضطراب ، تحریک پذیری و بی قراری می شود.
3. بی خوابی: کافئین با تاثیر بر سیستم عصبی مرکزی در چرخه خواب اختلال ایجاد میکند و باعث بی خوابی می شود.
4. تپش قلب و آریتمی (تپش قلب نا منظم)
5.اختلال در گوارش و کاهش باروری، افزایش کلسترول، افزایش ریسک بیماری های قلبی و افسردگی، سردرد و اسپاسم عضلانی از دیگر خطرات مصرف زیاد قهوه هستند.
آیا قهوه برای سلامتی مفید است؟
بله اگر به صورت متعادل و بدون افزودنی های ناسالم مصرف شود، قهوه می تواند نقش مهمی در سلامت جسمی و ذهنی ایفا کند.
انواع نوشیدنی های قهوه:
نوشیدنی های مختلفی و به روش های متنوعی از قهوه تهیه می شوند مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته، آمریکانو، ماکیاتو، قهوه ترک و...
در فروشگاه گلین کالا محبوب ترین نوشیدنی های قهوه از بهترین و با کیفیت ترین برندها موجود است که به راحتی و اطمینان خاطر میتونید انتخاب و تهیه کنید.مانند برند محبوب الگادو و باتسام
